八泉峡景区关门期间，游客可以选择以下一些替代景点：
云台山风景名胜区：位于河南省焦作市，以其独特的丹霞地貌和壮观的瀑布群而著称。
神农架国家森林公园：位于湖北省西部，是联合国教科文组织世界自然遗产地，以原始森林、清澈溪流和丰富的野生动植物资源而闻名。
庐山：位于江西省九江市，是中国著名的风景旅游区和避暑胜地，以奇峰怪石、云海日出和温泉闻名。
黄山：位于安徽省南部，是中国十大名胜古迹之一，以其奇松、怪石、云海、温泉“四绝”著称。
张家界国家森林公园：位于湖南省张家界市，以其独特的石柱峰林和幽深的峡谷而闻名。
峨眉山：位于四川省乐山市，是中国四大佛教名山之一，以其秀美的自然风光和深厚的佛教文化底蕴而著称。
九寨沟：位于四川省阿坝藏族羌族自治州，以其多彩的湖泊、瀑布和雪山而闻名。
桂林漓江：位于广西壮族自治区桂林市，以其壮丽的喀斯特地貌和清澈的江水而著称。
选择替代景点时，可以考虑以下因素：
- 地理位置：选择距离原计划景点较近的地方，以节省旅途时间和费用。
- 兴趣点：根据自己的兴趣选择景点，如喜欢自然风光、历史文化、宗教文化等。
- 旅游季节：根据当地的气候和旅游旺季进行选择，避免人流高峰期。
- 旅游预算：根据自己的经济条件选择合适的景点和旅游方式。
最后，出行前请关注目的地的最新旅游政策和天气预报，确保旅途顺利。