八泉峡景区位于中国山西省临汾市尧都区，是一处以自然风光和泉水著称的旅游景区。在该景区内，游客可以观赏到丰富的植物资源，包括各种树木、草本植物和独特的山水植被。

八泉峡景区的植物种类繁多，有松柏、橡树、柳树、杨树等，还有一些中药材和野生花卉。这里的植被覆盖率高，生态环境优美，是摄影爱好者和自然爱好者的理想去处。

因此，八泉峡景区内是可以观赏植物的。如果您对此感兴趣，建议您在游览时注意保护环境，不随意采摘植物。