八泉峡景区位于河南省洛阳市栾川县，是一个集自然风光和人文景观于一体的旅游景区。在八泉峡景区内，以下是一些适合观赏民俗表演的景点：
八泉峡民俗文化村：这里可以观赏到各种民俗表演，如民间舞蹈、杂技、戏曲等。
八泉峡大峡谷：景区内的峡谷中，有时会有当地村民表演的民俗节目，如山歌对唱、竹竿舞等。
八泉峡瀑布群：在瀑布附近，游客有时能遇到当地居民进行民俗表演，如水鼓舞等。
八泉峡古村落：这里的古村落保存了许多古老的民俗文化，游客可以在这里观看一些传统的民俗表演。
八泉峡漂流区：在漂流过程中，有时会遇到表演者进行水上表演，如水上杂技、水上舞蹈等。
需要注意的是，具体可观赏的民俗表演种类和表演时间可能会因季节、天气、景区活动安排等因素而有所不同。建议在出行前关注景区的官方信息，以便更好地规划行程。