八泉峡景区位于河南省南阳市，是一个以自然景观和历史文化著称的旅游景区。在八泉峡景区内，以下是一些适合观赏民俗文化的地点：
民俗文化村：这里可以了解到南阳当地的民俗文化，如剪纸、泥塑、皮影戏等。
八泉峡博物馆：馆内收藏了大量的历史文物和民俗艺术品，是了解当地历史文化的好去处。
古建筑群：八泉峡景区内有多处保存完好的古建筑，如古桥、古庙等，体现了古代建筑和民间艺术的特色。
传统手工艺品制作区：游客可以在这里观看传统手工艺品的制作过程，如陶瓷、木雕、竹编等。
当地特色小吃街：在这里，游客可以品尝到南阳当地的特色小吃，如南阳烧鸡、南阳牛肉等，感受当地的饮食文化。
农家乐：在景区附近的农家乐中，游客可以体验到农家生活，了解当地的农耕文化。
这些地点都是观赏和体验八泉峡景区民俗文化的绝佳场所，可以让游客更加深入地了解南阳的历史文化和民俗风情。