八泉峡景区位于河南省洛阳市，是一个集自然风光和人文景观于一体的旅游景区。以下是一些适合观赏植物花卉的景点：
八泉广场：这里有许多花草树木，四季常青，是游客休息和观赏植物的好地方。
八泉瀑布：瀑布周围生长着各种植物，瀑布的水雾也会滋养周围的植被，形成独特的景观。
峡谷步道：沿着峡谷步道行走，可以欣赏到峡谷两侧的植物花卉，尤其是在春季，沿途的桃花、梨花等花卉盛开，景色宜人。
观景台：站在观景台上，可以俯瞰整个峡谷，同时欣赏到峡谷中丰富的植物群落。
八泉亭：这里不仅有美丽的亭子，周围还有各种花卉和树木，是游客拍照留念的好地方。
桃花谷：春季时，桃花谷内的桃花盛开，是观赏桃花的绝佳地点。
樱花大道：如果运气好，在樱花盛开的季节，可以在这里欣赏到美丽的樱花。
竹林小径：沿着竹林小径漫步，可以感受到竹子的独特韵味，同时欣赏到竹林中的花卉。
这些景点都是八泉峡景区内适合观赏植物花卉的地方，游客可以根据个人喜好和时间安排进行游览。