八泉峡景区位于河南省洛阳市，是一个以自然山水景观为主的旅游景区。景区内的饭店数量可能不是很多，以下是一些可能存在的饭店或餐饮场所的名称，但请注意，具体情况可能会有所变化，以下信息仅供参考：

  1. 八泉峡度假村酒店
  2. 洛阳龙门山居酒店
  3. 洛阳八泉峡景区内的一些农家乐或小吃店

建议您在出行前，通过电话或网络查询最新的餐饮信息，或者咨询景区内的游客服务中心，以获取更准确的餐饮选择。此外，也可以使用在线地图或旅游网站查询八泉峡景区附近的餐馆，以便您有更多选择。