八泉峡景区位于中国山西省临汾市尧都区，是一个以自然山水景观著称的旅游景区。在景区附近，您可以找到以下几种住宿和餐饮选择：
酒店住宿：
- 八泉峡大酒店：这是景区内或附近较为知名的酒店之一，提供舒适的住宿环境。
- 临汾国际酒店：位于临汾市区，距离八泉峡景区不远，是商务旅客和休闲游客的理想选择。
- 其他酒店：在临汾市区，还有多家酒店可以选择，如如家、汉庭等连锁酒店。
农家乐：
- 景区附近有许多农家乐，提供具有地方特色的住宿和餐饮服务，价格相对经济。
餐饮选择：
- 八泉峡景区内：景区内可能有一些小型的餐馆或小吃店，提供简单的餐饮服务。
- 临汾市区：临汾市区内的餐饮选择更为丰富，有各种特色餐厅、小吃店等。
在选择住宿和餐饮时，建议您提前在线查询或预订，以确保有合适的房间和餐饮服务。同时，考虑到景区的实际情况，最好提前了解景区的开放时间和游玩路线，以便更好地规划您的行程。