八泉峡景区位于河南省洛阳市栾川县，是一个以峡谷风光著称的旅游景区。在景区内，一般会提供一些基本的餐饮服务，以下是一些可能的餐厅或餐饮点：
八泉峡景区餐厅：景区内可能会有专门的餐厅，提供当地特色菜肴和简餐。
休闲茶座：一些茶座或咖啡厅可能会提供轻食和小吃。
餐饮摊位：景区内可能会有一些临时的小摊位，售卖简单的食物和饮料。
山顶餐厅：如果八泉峡景区有山顶游览区域，可能会有一些专门的餐厅供游客休息和用餐。
需要注意的是，景区内的餐饮设施和服务可能会有所变化，具体情况最好在前往之前，通过景区官方渠道或者当地旅游咨询获取最新的信息。以下是一些建议的查询途径：
- 访问八泉峡景区官方网站或社交媒体平台，查看是否有最新的餐饮信息。
- 咨询当地旅游咨询中心或酒店前台，了解景区内的餐饮情况。
- 使用在线旅游平台或APP查看其他游客的评论和推荐。
由于具体情况可能会有所变动，建议您在出行前做好充分的准备。