八泉峡景区是否允许内部驾车游览和烧烤，需要根据景区的具体规定来判断。通常情况下，为了保护自然环境、维持景区秩序和公共安全，很多景区会限制或禁止在景区内烧烤。
以下是一些建议的步骤来获取准确信息：
- 查询景区官方网站：大多数景区会在官方网站上公布其游览规则和禁止事项。
- 联系景区客服：通过电话或在线客服询问景区是否允许在内部驾车游览和烧烤。
- 查看景区公告：有些景区会在入口处或显著位置张贴相关的管理规定。
请注意，即使某些行为在理论上可能被允许，出于对环境的保护和对其他游客的尊重，建议您遵守景区的规定，并选择合适的方式进行游览。