八泉峡景区位于河南省洛阳市栾川县，由于景区内餐饮价格可能会因季节、餐饮类型、餐厅档次等因素而有所不同，所以无法给出一个确切的数字。

一般来说，景区内的高档餐饮价格可能会比城市中心区稍高一些，但具体价格需要根据餐厅的档次和服务来定。通常情况下，景区内高档餐厅的价格可能在每人100元至300元人民币不等，具体还需以实际消费为准。

建议您在前往八泉峡景区前，通过网络搜索或电话咨询景区内的餐厅，以获取最新的餐饮价格信息。