八泉峡景区卡丁车是否提供改装，这个信息可能需要直接咨询景区的相关部门或者查看景区的官方网站。因为不同的景区对于卡丁车的提供和改装政策可能有所不同。
通常情况下，一些景区的卡丁车服务可能会提供以下几种情况：
- 标准配置：提供标准配置的卡丁车，不提供改装服务。
- 租赁改装：提供可以租赁的改装卡丁车，游客可以根据自己的需求选择。
- 定制改装：提供定制改装服务，游客可以提出自己的改装要求。
建议您通过以下方式获取最准确的信息：
- 官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，查看相关页面或者联系方式。
- 客服电话：拨打景区的客服电话进行咨询。
- 现场咨询：如果可能，直接前往景区进行现场咨询。
这样您就可以了解到八泉峡景区卡丁车是否提供改装服务，以及具体的改装政策和费用等信息。