八泉峡景区是否提供卡丁车租赁，这需要根据景区的具体运营情况来确定。通常情况下，很多景区为了丰富游客的游玩体验，会在景区内或周边提供各种娱乐设施租赁服务，包括卡丁车。

为了获得最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区的官方客服或者访问景区的官方网站查询相关信息。您也可以在出行前通过景区公告、旅游咨询热线或当地旅游管理部门了解最新情况。这样能确保您在前往景区时能够顺利租赁到卡丁车，享受愉快的游玩体验。