八泉峡景区的具体开放情况会根据季节、天气以及景区自身的维护和安排有所不同。一般来说，周末景区的主要景点通常是开放的，但为了获得最准确的信息，建议您在计划前往之前，通过以下几种方式来确认：
景区官方网站：大多数景区都会在其官方网站上发布最新的开放信息和注意事项。
景区官方电话：直接联系景区获取最新的开放信息。
当地旅游咨询服务：您可以咨询当地的旅游咨询服务，他们通常能提供最新的景区信息。
社交媒体：有些景区会在其社交媒体账号上发布最新的开放动态。
请注意，特殊情况下（如极端天气、疫情防控等），景区可能会有临时关闭的情况，所以提前确认是非常重要的。