八泉峡景区位于河南省济源市，这里山水秀丽，风景如画，周边的特色旅游商品也颇具地方特色。以下是一些八泉峡景区周边的特色旅游商品：
济源特产：
- 济源猕猴桃：以其鲜甜多汁、营养丰富而著称。
- 济源香菇：品质优良，味道鲜美。
工艺品：
- 黄河石：利用黄河石雕刻的各种工艺品，如石狮子、石碗、石砚等。
- 泥塑：以当地特有的黄泥为原料，制作的各种泥塑工艺品。
- 陶瓷：济源陶瓷历史悠久，制作工艺精湛，品种繁多。
茶叶：
- 济源茶：以当地特有的茶叶品种，经过传统工艺加工而成，具有独特的风味。
土特产：
- 花生：济源花生以其颗粒饱满、香脆可口而闻名。
- 红枣：济源红枣色泽鲜艳，口感甜美。
手工艺品：
- 刺绣：济源刺绣工艺精湛，图案丰富，色彩鲜艳。
- 剪纸：以剪纸艺术为特色的民间手工艺品。
特色食品：
- 烩面：济源烩面历史悠久，汤浓味美。
- 烧鸡：济源烧鸡色泽金黄，味道鲜美。
这些旅游商品不仅具有地方特色，而且具有很高的收藏和纪念价值。游客在八泉峡景区游玩时，可以选购一些作为旅游纪念品。