八泉峡景区位于河南省洛阳市，周围地区文化底蕴深厚，手工艺品丰富多样。以下是一些在八泉峡景区周边的特色手工艺品：
洛阳牡丹画：洛阳被誉为“牡丹花城”，牡丹画以牡丹花为主题，色彩鲜艳，寓意吉祥，是极具地方特色的艺术品。
洛阳龙门石窟石刻：龙门石窟是中国著名的四大石窟之一，周边的石刻工艺品具有很高的艺术价值和收藏价值。
汝瓷：汝瓷产于河南省汝州市，以天青釉、胎质细腻、釉色润泽著称，是中国五大名瓷之一。
唐三彩：唐三彩是唐代的一种低温釉陶器，以其多彩的釉色和优美的造型受到人们的喜爱。
河南泥塑：河南泥塑以造型生动、色彩鲜明、形象逼真而著称，其中以朱仙镇泥塑最为著名。
洛阳刺绣：洛阳刺绣历史悠久，以细腻的工艺、鲜明的色彩和丰富的题材深受人们喜爱。
嵩山少林武术道具：嵩山少林寺是中国武术的发源地之一，周边有制作各种武术道具的手工艺人。
河南剪纸：剪纸是我国的传统民间艺术之一，河南剪纸以简洁的线条和鲜明的图案著称。
洛阳牡丹剪纸：以洛阳牡丹为题材的剪纸作品，既体现了地方特色，又具有很高的艺术价值。
这些手工艺品不仅具有很高的观赏价值，而且也具有一定的收藏价值。如果您有机会到八泉峡景区旅游，不妨选购一些具有地方特色的工艺品作为纪念。