关于八泉峡景区内哪家民宿卫生评价高，由于我没有实时的数据访问权限，无法提供具体的民宿卫生评价排名。但是，以下是一些选择高卫生评价民宿的建议：
查看网络评价：可以参考携程、去哪儿、美团等在线旅游网站上的用户评价。这些网站通常会提供民宿的卫生评价、照片展示等详细信息。
官方认证：部分民宿可能会获得官方的卫生认证，如“卫生A级单位”等，可以在选择时优先考虑。
口碑推荐：询问亲朋好友或者当地居民，了解他们对八泉峡景区内民宿的卫生评价。
直接联系：在预订民宿时，可以询问民宿的卫生条件，了解他们的清洁频率和清洁用品等。
实地考察：如果条件允许，可以在到达八泉峡景区后，实地考察几家民宿的卫生情况，再做决定。
请注意，选择住宿时，除了卫生条件外，还应考虑价格、位置、设施等其他因素，以确保您的旅行体验更加愉快。