八泉峡景区国庆期间的温度是否会影响景区开放，这个问题需要根据具体的天气情况和景区的管理规定来回答。
一般来说，景区是否开放主要受到以下几个因素的影响：
安全因素：如果温度过低，可能会导致路面结冰，增加游客滑倒的风险；如果温度过高，可能会引发山火等安全风险。在这种情况下，景区可能会采取临时关闭的措施。
游客体验：极端的天气条件可能会影响游客的游览体验，比如高温可能会导致游客中暑，低温可能会导致游客感到不适。
景区管理：每个景区都有其开放和关闭的标准。在国庆这样的节假日，景区通常会根据天气预报和景区容量等因素来决定是否开放。
建议您在计划前往八泉峡景区之前，通过以下途径获取最新的景区开放信息：
- 景区官方网站：通常会有最新的开放公告和天气预报。
- 旅游咨询服务：可以拨打当地的旅游咨询服务电话，询问景区的具体情况。
- 社交媒体：关注景区官方微博、微信公众号等社交媒体账号，了解最新的动态。
在了解这些信息后，您就可以做出是否前往景区的决定。祝您旅途愉快！