很抱歉，我无法提供实时的天气信息或具体景区的温度数据。八泉峡景区位于中国河南省济源市，国庆期间（10月1日至10月7日）的温度通常比较适宜户外活动，但具体是否适宜游泳还需要考虑以下因素：
水温：一般而言，水温低于22℃时游泳体验可能不佳，因为人体会感到冷。八泉峡景区的水温在国庆期间可能已经降低，是否适合游泳取决于当时的实际水温。
天气情况：国庆期间可能有小雨或气温下降的情况，这时候游泳体验可能受到影响。
景区规定：有些景区可能会限制游客在特定时间或天气条件下游泳。
建议您在出行前查询八泉峡景区的最新天气预报以及景区公告，了解当地的天气情况和水温，并根据个人承受能力作出判断。如果可能，也可以直接联系景区获取更准确的信息。