八泉峡景区套票的剩余部分退款是否支持跨行转账，这通常取决于景区或其合作支付平台的政策。以下是一些可能的情况：
景区官方政策：部分景区可能会在退款政策中明确指出，退款将原路返回至原支付账户，这通常意味着如果原支付方式是跨行转账，那么退款也会通过跨行转账的方式进行。
支付平台规则：如果是通过第三方支付平台（如支付宝、微信支付等）购买的套票，退款通常也会遵循该平台的规则。这些平台一般都支持跨行转账，所以退款也会通过这种方式进行。
银行政策：即使景区和支付平台支持跨行转账，最终是否能够成功转账还取决于接收方银行的具体政策。
为了确定八泉峡景区套票剩余部分退款是否支持跨行转账，您可以采取以下步骤：
- 联系景区客服：直接拨打景区的客服电话询问具体的退款政策。
- 查看退款说明：在景区的官方网站或者购票平台上查看退款说明，了解是否有关于跨行转账的说明。
- 咨询支付平台：如果您是通过第三方支付平台购票，可以咨询该平台的客服。
在确认了退款方式后，您可以根据景区或支付平台提供的指引完成退款操作。