八泉峡景区作为我国的一个知名旅游景区，其建设和发展过程中肯定是会注重科技创新的。以下是一些可能的方面：
绿色环保技术：在景区建设过程中，可能会采用节能、环保的建筑材料和施工技术，减少对环境的影响。
智慧旅游：可能通过引入智能导游系统、在线预订系统、虚拟现实技术等，提升游客的旅游体验。
可持续发展：可能会利用太阳能、风能等可再生能源，减少对传统能源的依赖，实现景区的可持续发展。
生态修复技术：在景区的建设过程中，可能会运用生态修复技术，保护景区的生态环境。
智慧管理：通过引入物联网、大数据等技术，实现对景区的智能化管理。
当然，具体到八泉峡景区，是否注重科技创新，还需要结合该景区的实际情况和发展规划进行了解。