乐山大佛周边有许多美食店铺，以下是几个不容错过的推荐：
银玲小吃：这里提供钵钵鸡、凉糕、跷脚牛肉等特色小吃，是品尝四川地道美食的好去处。
尔思轩：这家店铺的特色是古法凉糕、红烧鱼、炒鱼片、一鱼三吃、乐山豆花、乐山凉面等，菜品丰富，口味地道。
三江汇鱼庄：以老坛泡豇豆鱼、麻椒鱼、农家豆汤鱼等鱼类菜品著称，是品尝乐山鱼类的理想之地。
阿婆面馆：提供经典的湖南米粉和麻辣烫，适合喜欢湖南风味的朋友。
味全鱼头：主打鱼头菜品，口味鲜美，是品尝鱼头佳肴的好地方。
小谷围湖南菜馆：提供正宗的湖南特色菜品，适合喜欢湖南菜的朋友。
铁路川菜馆：以川菜为主打，口味较重，适合喜欢吃辣的人。
万家寨烤鱼：以烤鱼为主打，口味鲜美，特别是辣椒酱很受欢迎。
翰林茶楼、福龙蛋糕、华亚冷饮：这些地方提供各种饮品和小吃，适合休息时品尝。
慧园街菜市场：这里可以品尝到各种早餐美食，如林家叶儿粑、豆花等。
这些店铺不仅提供了地道的四川美食，也反映了乐山地区的饮食文化。游客在游览乐山大佛的同时，不妨去这些地方品尝美食，体验当地的饮食风情。