乐山大佛周边的美食文化丰富多彩，以下是一些特色餐馆推荐，供您在游览乐山大佛时品尝当地美食：
老李豆腐脑：这家店以传统的乐山豆腐脑闻名，豆腐脑质地细腻滑嫩，搭配多种调料，口味正宗，价格亲民。
王记豆腐脑：与老李豆腐脑齐名，同样提供美味的豆腐脑，是品尝乐山豆腐脑的绝佳选择。
张氏跷脚牛肉：以传统的跷脚牛肉闻名，牛肉和牛杂炖煮软烂，汤底浓郁，是乐山特色小吃之一。
李记跷脚牛肉：与张氏跷脚牛肉齐名，同样提供美味的跷脚牛肉，深受游客喜爱。
老地方火锅店：这家火锅店以正宗的川菜火锅著称，食材新鲜，味道地道。
峨眉酒家：位于乐山市区，集中展示乐山传统美食，包括乐山烧烤、泡菜、冷吃兔等多种特色小吃。
张公碗：以经营传统的乐山小吃而闻名，特色菜品有豆腐脑、牛肉丸子、甜皮鸭等。
甜皮鸭专卖店：乐山的甜皮鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，甜中带微辣，是当地非常有名的特色美食。
油香斋素食馆：这家素食馆以经营各种素食闻名，口味丰富，适合素食爱好者。
老码头钵钵鸡：以传统的钵钵鸡闻名，味道地道，调料丰富。
这些餐馆不仅提供地道的乐山美食，而且环境舒适，服务周到，是您在乐山大佛游览期间不可错过的美食体验。