乐山大佛附近有很多特色餐馆，提供各种地道的四川美食和特色小吃。以下是一些受欢迎的餐馆推荐：
老李豆腐脑：这家餐馆以豆腐脑闻名，豆腐脑质地细腻滑嫩，口味正宗，是品尝乐山豆腐脑的绝佳选择。
王记豆腐脑：与老李豆腐脑齐名，同样以传统豆腐脑著称，口味地道，深受食客喜爱。
张氏跷脚牛肉：以传统的跷脚牛肉闻名，牛肉和牛杂经过长时间炖煮，肉质酥烂，汤底浓郁。
李记跷脚牛肉：同样提供正宗的跷脚牛肉，是品尝乐山特色牛肉的好去处。
张公碗：这家老字号餐馆以经营传统的乐山小吃而闻名，特色菜品有豆腐脑、牛肉丸子、甜皮鸭等。
峨眉酒家：位于乐山市区，集中展示乐山传统美食，菜品丰富，包括乐山烧烤、泡菜、冷吃兔等。
老码头钵钵鸡：这家历史悠久的老字号店铺，以钵钵鸡味道地道，调料丰富而著称。
冯三娘跷脚牛肉：冯三娘跷脚牛肉店在乐山、南京、成都、上海、重庆等地都有分店，是乐山一家人气颇高的本地连锁餐馆。
油香斋素食馆：位于乐山大佛旁，提供多种素食，如鱼香茄子、地三鲜、清炒西兰花等。
九妹炸串：以女性为主题的炸串店，店内装饰温馨可爱，炸串口味独特，种类繁多。
这些餐馆不仅保留了乐山的传统美食文化，同时也不断创新，为游客提供丰富的美食体验。