在九寨沟旅游团餐合作中，团餐种类通常包括以下几种：
中式正餐：这是最常见的团餐类型，通常包括八菜一汤，菜品以川菜为主，兼顾其他地方特色。常见的菜品有红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等。
地方特色餐：考虑到九寨沟位于四川省，团餐中会加入一些四川特色菜肴，如夫妻肺片、担担面、酸辣粉等。
早餐：通常包括粥、豆浆、油条、包子、馒头、鸡蛋、小菜等，旨在为游客提供营养丰富的早餐。
素食餐：对于素食者，团餐中会提供专门的素食选项，如素炒菜、素汤等。
清真餐：对于有清真饮食习惯的游客，团餐中会提供符合清真标准的菜肴。
特色小吃：在九寨沟等旅游目的地，团餐中可能会加入一些当地特色小吃，如藏式糌粑、酥油茶、牦牛肉干等。
快餐：在一些时间紧迫或行程安排紧凑的情况下，可能会提供快餐，如盒饭、三明治、汉堡等。
水果和甜点：在团餐中，有时也会提供一些新鲜水果或甜点作为餐后甜品。
饮料：通常包括茶水、咖啡、果汁等饮料。
在选择团餐种类时，旅行社会根据游客的口味偏好、健康状况和宗教信仰等因素进行安排，以确保每位游客都能得到满意的用餐体验。同时，为了满足不同游客的需求，一些旅行社还会提供定制化的团餐服务。