根据您提供的参考信息，印澜食集崂山店似乎非常适合周末聚餐。以下是一些支持这一观点的理由：
- 自然环境：位于崂山，周围自然环境优美，可以远离城市喧嚣，提供一个宁静的聚餐环境。
- 交通便利：店下面有停车位，方便客人驾车前往，对于自驾游的游客来说非常便利。
- 房间设施：有“云上”这样的房间，三面环山，提供了一种独特的观景体验，非常适合聚餐时享受美景。
- 装修风格：房间装修清雅，温馨，家具和洗护用品品味高，能给人带来舒适的居住体验。
- 餐饮服务：提供丰富的早餐选择，既有适合老年人的粗粮，也有适合年轻人的选项，显示出对不同顾客需求的考虑。
- 水源优势：使用山泉水，水质好，有利于泡茶，增加了聚餐时的享受。
- 夜生活：晚上五点之后客人还可以自己下厨房，提供泡面和鸡蛋等食材，方便客人自己动手制作宵夜，增添了聚餐的乐趣。
综上所述，印澜食集崂山店不仅地理位置优越，环境优美，而且在餐饮服务和生活设施上都十分周到，是一个非常适合周末聚餐的好去处。