崂山风景区和八大峡谷都是青岛地区著名的旅游胜地，各有特色，适合不同类型的旅游需求。以下是针对家庭聚会的分析，以帮助您选择更适合的地点：
崂山风景区：
- 自然景观丰富：崂山风景区拥有丰富的自然景观，包括巨峰、太清宫、八水河、北九水等，适合喜欢自然风光的家庭。
- 文化底蕴深厚：崂山是道教名山，拥有丰富的文化底蕴，适合进行文化教育和亲子互动。
- 游览方式多样：既有适合徒步探险的路线，也有适合轻松游览的观光车，可以满足不同年龄段和体能的家庭成员的需求。
- 设施完善：景区内有多个景点，设施完善，服务周到，适合家庭群体。
八大峡谷：
- 山水相依：八大峡谷以山水相依、景色秀丽著称，适合喜欢探险和亲近自然家庭。
- 徒步体验：峡谷内有多条徒步路线，适合喜欢户外活动的家庭。
- 安全性高：峡谷内的路线规划较为合理，安全性较高，适合家庭群体。
综合比较：
- 如果您的家庭更倾向于文化和历史体验，喜欢登山和探险，那么崂山风景区可能更适合。
- 如果您更注重自然风光和轻松的户外活动，八大峡谷可能是一个更好的选择。
建议：
- 根据家庭成员的年龄和兴趣来选择。比如，如果有老人或小孩，可能更倾向于选择设施完善、安全性高的崂山风景区。
- 考虑天气和季节。例如，雨季时，峡谷可能更适合避雨和欣赏瀑布。
- 根据旅游预算和时间安排来决定。不同景区的门票价格和游览时间不同，需要综合考虑。
总之，崂山风景区和八大峡谷各有千秋，您可以根据家庭的具体需求和偏好来选择适合的地点。