崂山仰口农家宴的菜品确实具有鲜明的地域特色。以下是其几个主要特点：
野菜特色：崂山地区三面环山，一面靠海，丰富的自然资源为农家宴提供了丰富的野菜。常见的野菜有野蘑菇、槐花、云峰菜、拳头菜、山参、荠菜、竹笋等，这些野菜不仅新鲜，而且富含营养，是崂山农家宴的一大特色。
海鲜宴：仰口湾地处海边，新鲜的海鲜是农家宴的另一个亮点。常见的海鲜有野生鲍鱼、野生海参、野生对虾、野生大螃蟹、各种野生贝类和新鲜海菜类等。
农家特色菜：农家宴还提供许多传统的农家菜，如崂山拳头菜炒肉丝、崂山蘑菇炖山鸡、辣炒凉拌崂山参、肉炒仙人腿、山鸡蛋炖黄花菜、油炸蜂蛹、鲜竹笋炒肉、凉拌马扎菜、凉拌海蓬菜等。
渔家特色菜：结合渔家特色，农家宴还提供烂炖铁锅鱼、辣炒曼琳鱼、清蒸鲈鱼、花蛤蜊豆腐脑、槐花鱿鱼等海鲜菜肴。
地方特色面食：农家宴的面食也很有特色，如王哥庄农家大馒头、地瓜面鲜野菜包子、玉米面饼子、新鲜海菜油饼、水煮芋头、清煮花生、海鲜水饺、茶叶水饺等。
综上所述，崂山仰口农家宴的菜品不仅体现了崂山当地的饮食文化特色，而且食材新鲜，烹饪手法传统，是游客体验当地风土人情的好选择。