崂山仰口农家宴提供的菜品中，有很大一部分是以海鲜为主，如大锅炖海鱼、盐水虾、鲅鱼片、海鲜豆腐、海蛎子、扇贝、蛤蜊、海螺、海蜇等。对于海鲜过敏者来说，这些菜品可能不适合食用。
尽管农家宴的菜单上也会有一些不含海鲜的菜肴，比如崂山蘑菇炖小鸡、农家特色炒鸡、炒山鸡蛋、云峰菜炒鸡蛋、花生碎拌云峰菜、拌海带、拌海蜇丝、拌龙须菜、炝崂山参、紫菜海米汤、海鲜丸子汤、王哥庄大馒头等，但这些菜品可能在烹饪过程中与海鲜接触过，存在潜在的交叉过敏风险。
为了确保海鲜过敏者的饮食安全，建议以下措施：
提前告知：在预订时，明确告知店家你有海鲜过敏的情况，以便店家能够提前做好准备，避免使用含有海鲜成分的调料或设备。
确认菜单：在就餐前，仔细阅读菜单，确认所点菜品中是否含有任何可能引起过敏的成分。
询问厨师：在点餐时，可以询问厨师菜品的详细配料，确保没有使用海鲜。
自备食物：如果实在不放心，可以考虑自带一些不含海鲜的简单食物。
预订不含海鲜的套餐：如果农家宴有提供不含海鲜的套餐，可以预订这样的套餐。
总之，对于海鲜过敏者来说，在选择崂山仰口农家宴的菜品时，需要特别小心，确保避免食用可能引起过敏的海鲜。