崂山仰口农家宴提供的菜品以海鲜和当地山野菜为主，对于素食者来说，虽然可能无法直接享用所有的海鲜菜肴，但仍有不少菜品是适合素食者的。
山野菜类：如拳头菜炒肉、拌龙须菜、拌蚂蚱菜、凉拌海蓬菜、芥菜、鲜竹笋炒肉等，这些菜肴通常以蔬菜为主料，适合素食者。
豆制品类：如豆腐、豆腐脑等，这些都是素食者可以享用的。
素炒类：如素炒山鸡蛋、炒拌炸山参等，这类菜肴通常不包含肉类成分。
素汤类：如紫菜海米汤、花生碎拌云峰菜、拌海带、拌海蜇丝等，这些汤类菜肴一般也不会包含肉类。
主食类：如王哥庄农家大馒头、地瓜面包子、玉米面饼子、新鲜海菜油饼、水煮芋头等，这些都是纯素食的选择。
需要注意的是，由于农家宴的菜肴往往以肉类和海鲜为主，所以为了确保素食者的需求得到满足，最好在预订时提前告知店家，以便他们能够准备适合素食者的菜品。
综上所述，崂山仰口农家宴虽然以海鲜和肉类为主，但也有不少适合素食者的菜品，只要提前告知店家，素食者同样可以享受美好的农家美食之旅。