上海东方明珠在实施“光盘行动”中，采取了多种宣传方式来提高公众的节约意识，以下是一些具体的宣传方式：
主题宣传活动：东方明珠通过举办主题宣传活动，如“节约粮食，从我做起”等，向公众传达节约粮食的重要性。
宣传海报和标语：在餐厅、办公区等显眼位置张贴节约粮食的宣传海报和标语，提醒顾客和员工关注粮食浪费问题。
LED屏幕和多媒体宣传：利用东方明珠的LED屏幕和多媒体设备，播放节约粮食的公益广告和宣传片，增强宣传效果。
网络宣传：通过官方网站、社交媒体平台等网络渠道，发布节约粮食的相关信息，扩大宣传范围。
互动体验活动：组织节约粮食的互动体验活动，如粮食浪费模拟游戏、节约粮食知识竞赛等，让公众在参与中学习节约粮食的方法。
名人效应：邀请公众人物或知名人士作为节约粮食的倡导者，通过他们的影响力来推广“光盘行动”。
合作推广：与相关机构、企业合作，共同开展节约粮食的宣传活动，形成合力。
内部培训和教育：对员工进行节约粮食的培训和教育，确保员工在工作和生活中都能做到节约粮食。
餐饮服务调整：在餐饮服务中推行半份菜、小份菜等选项，减少食物浪费，并通过菜单设计引导顾客合理点餐。
顾客反馈机制：建立顾客反馈机制，鼓励顾客提出节约粮食的建议和意见，及时调整宣传策略和服务方式。
通过这些多样化的宣传方式，上海东方明珠有效地提高了公众对“光盘行动”的认知度和参与度，促进了节约粮食的良好风尚的形成。