根据您提供的信息，以下是关于上海东方明珠塔到广州南火车票预订的指南：
车次选择：
- 从上海东方明珠塔出发，您可以选择直达广州南的动车或火车。例如，根据您提供的参考信息，可以查找从上海出发，终到广州南的车次，如C7610、C7616等。
查询时刻表：
- 使用12306官方网站或其他火车票预订平台，查询上海至广州南的火车时刻表。您可以通过输入出发地、目的地、日期等信息，找到相应的车次和时刻。
预订流程：
- 登录12306官方网站或使用手机APP，选择“车票预订”。
- 输入出发地（上海）、目的地（广州南）、出发日期和时间。
- 选择合适的车次和席别。
- 输入乘客信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等。
- 选择支付方式并完成支付。
票价参考：
- 根据提供的参考信息，从上海到广州南的一等座票价大约为85元，二等座票价大约为65元。具体票价可能因车次和日期的不同而有所变动。
注意事项：
- 确保您提供的乘客信息准确无误，以免影响乘车。
- 提前预订车票，尤其是在旅游高峰期或节假日，以确保有票。
- 预订成功后，注意保存好车票信息，以便乘车时使用。
额外信息：
- 如果您需要从上海东方明珠塔出发，可能需要先乘坐公共交通工具到达上海火车站。
- 在购票时，请注意查看车次的具体经停站，以确保符合您的行程需求。
请根据以上信息，结合实际情况进行火车票的预订。如有任何疑问，可以咨询12306客服或前往车站售票窗口咨询。