根据上海的相关交通管理规定，外地车辆在上海存在限行政策，特别是工作日的上下班高峰时段，外地车牌车辆不得上高架、不得走延安路隧道等。具体限行时间通常是早上7:00至9:00和下午15:00至20:00。
对于外地车辆在限行期间能否乘坐网约车的问题，以下是一些关键点：
网约车不属于限行车辆：上海限行的车辆主要针对的是悬挂外省市机动车号牌的小客车，网约车本身不属于限行车辆。
限行区域：外地车辆在限行时段内不能驶入限行区域的高架道路和延安路隧道等，但如果网约车服务的起始和目的地在限行区域外，或者在限行时段内不进入限行区域，乘客是可以乘坐网约车前往东方明珠的。
合规性：乘客乘坐网约车时，应确保车辆和驾驶员均符合上海市的交通法规和网约车服务的相关规定。
实际操作：在实际操作中，乘客应该通过正规的网约车平台预约车辆，并留意车辆是否合规。如果网约车驾驶员在限行时段内进入限行区域，这可能会违反交通规定，对乘客的行程也可能造成影响。
因此，外地车限行期间乘客是可以乘坐网约车的，但前提是网约车遵守限行规定，不进入限行区域，且服务符合上海市的相关法规。在乘坐前，建议乘客通过查看车辆信息和司机信息来确保出行安全与合规。