五台山牛景区通过以下几个方面展示我国农耕文化：
农耕文化展示区：五台山牛景区内设有农耕文化展示区，通过实物、图片、模型等形式，展示了从古至今的农耕工具、农作物、农耕技艺等，让游客了解我国农耕文化的演变过程。
牛文化展示：牛在我国农耕文化中具有举足轻重的地位。五台山牛景区以牛为主题，展示了牛的养殖、驯化、利用等方面的知识，让游客了解牛在农耕生活中的重要作用。
农耕技艺表演：景区内定期举办农耕技艺表演，如插秧、收割、打谷等，让游客亲身感受农耕生活的艰辛与快乐，传承农耕文化。
农耕节庆活动：五台山牛景区在农耕节庆期间举办各种活动，如丰收节、犁牛节等，通过这些活动让游客了解我国农耕文化的传统习俗。
农耕文化体验：景区内设有农耕文化体验区，游客可以亲自体验农耕生活，如耕田、播种、收割等，感受农耕文化的魅力。
农耕故事讲解：景区内的导游或讲解员会为游客讲述与农耕文化相关的民间故事、传说等，让游客在了解农耕文化的同时，感受其中的趣味与智慧。
通过以上方式，五台山牛景区生动地展示了我国农耕文化的丰富内涵，使游客在游览过程中，既能欣赏到美丽的自然风光，又能深入了解我国农耕文化的博大精深。