很抱歉，我无法提供实时或特定日期的天气信息。要了解八月27日八泉峡景区的天气是否适宜攀岩，您可以查看该日期的天气预报。通常，攀岩适宜的天气条件包括晴朗、微风、温度适宜，并且有足够的日照。您可以通过以下几种方式获取天气信息：

  1. 查看当地天气预报网站或应用程序。
  2. 联系八泉峡景区的客服，询问具体的天气情况。
  3. 咨询当地旅游信息中心或攀岩俱乐部。

在决定是否攀岩时，还应考虑个人攀岩技能和经验。