关于八泉峡景区的具体开放情况以及是否有导游带领游船游览的信息，我无法提供实时的数据。通常，景区在开放后会提供导游服务，包括游船游览，以便游客更好地了解景区的历史和文化。

为了获取最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区的官方客服或访问其官方网站，以确认27号开放当天是否有导游服务以及游船游览的具体安排。这样您可以得到第一手的信息，确保您的游览体验更加顺利和愉快。