八泉峡景区是否适合下午徒步旅行，需要考虑以下几个因素：
景区开放时间：首先确认八泉峡景区下午是否开放，以及开放的具体时间段。
景区路程和难度：了解景区的路程长度和难度，以及是否有适合徒步的条件。如果景区内道路平坦，路程适中，那么下午徒步旅行是可行的。
天气状况：下午的天气状况会影响徒步旅行的舒适度和安全性。如果天气晴朗且气温适宜，那么下午徒步是比较适合的。
个人体力：考虑个人的体力状况，如果下午的行程较为轻松，个人体能良好，那么下午徒步是适合的。
人流密度：下午游客可能会比上午少，人流密度小可以提供更好的徒步体验。
综合以上因素，如果八泉峡景区下午开放，路程适中，天气适宜，个人体能良好，那么下午徒步旅行是适合的。但具体是否适合，还需要根据实际情况进行判断。建议在计划下午徒步旅行之前，先做好充分的准备和了解。