八泉峡景区位于河南省济源市，属于暖温带大陆性季风气候，冬季气温较低，可能会出现雨雪天气。因此，冬季旅游时，以下装备是必需的：
- 保暖衣物：羽绒服、保暖内衣、羊毛衫、棉衣等，确保身体温暖。
- 防滑鞋：由于冬季可能下雪，选择一双防滑鞋可以有效防止滑倒。
- 帽子、围巾、手套：保护头部和手部不受寒风侵袭。
- 防水防风外套：以防突然的雨雪天气。
- 太阳镜：冬季阳光反射强烈，太阳镜可以保护眼睛。
- 护肤品：冬季天气干燥，携带保湿霜、润唇膏等护肤品。
- 照相机或手机：记录美好的旅行瞬间，但要注意防寒防水。
- 身份证、钱包、手机等个人物品：务必携带，并妥善保管。
- 常用药品：如感冒药、消炎药、止痛药等。
- 便携式充电宝：确保手机电量充足，便于联系。
根据个人体质和需求，还可以适当携带其他个人用品。祝您旅途愉快！