八泉峡景区的关门时间可能会根据季节和具体的管理规定有所变化。一般来说，景区的营业时间会在夏季和冬季有所不同，因为气候条件会影响游客的安全和景区的运营。

通常情况下，八泉峡景区的关门时间大约在下午5点至6点之间。但为了获取最准确的信息，建议您在计划前往之前，通过景区的官方网站、官方微信公众号或者直接联系景区客服，以确认具体的关门时间和游玩须知。

请注意，由于信息可能会更新，实地确认总是最保险的做法。