八泉峡景区位于中国河南省焦作市，是一个以自然风光著称的旅游景区。关于周六日游客的评价，由于这些信息通常来源于个人体验和社交媒体，因此评价会有所差异。
以下是一些可能的评价情况：
正面评价：
- 风景优美：很多游客认为八泉峡的自然风光非常迷人，清澈的溪水、陡峭的峡谷、瀑布等自然景观令人印象深刻。
- 空气清新：景区内植被覆盖率高，空气清新，适合周末休闲度假。
- 服务周到：景区工作人员服务态度好，设施完善，游客体验良好。
中性评价：
- 人多拥挤：周六日是旅游高峰期，景区内可能会有较多游客，导致部分区域较为拥挤。
- 设施维护：虽然景区设施完善，但部分游客可能会指出某些设施需要维护或更新。
负面评价：
- 人流过大：部分游客可能会因为人流过多而感到不适，影响游览体验。
- 商业化程度高：有些游客可能会觉得景区内商业活动较多，影响自然风光的原始感。
请注意，以上评价仅供参考，具体评价需根据个人实际体验而定。如果您想了解更详细的信息，可以查看旅游网站、社交媒体或咨询当地旅游部门。