八泉峡景区位于河南省济源市，周边地区有着丰富的文化和旅游资源，适合观赏节庆活动的地方有很多。以下是一些推荐：
济源市文化广场：这里经常举办各类节庆活动，如春节联欢晚会、元宵节灯会等。
济源市体育馆：作为济源市的体育文化活动中心，体育馆经常举办体育赛事和各类节庆活动。
济源市人民公园：公园内环境优美，是举办节庆活动的理想场所，如五一劳动节、国庆节等节日庆典。
济源市黄河三峡景区：这里可以观赏到黄河文化，同时景区内也可能会举办一些与黄河文化相关的节庆活动。
济源市沁园公园：沁园公园内有各种文化设施，是举办节庆活动的好地方。
济源市神农山景区：神农山是道教圣地，这里可能会举办一些与道教文化相关的节庆活动。
济源市济水文化博物馆：在这里可以了解济源丰富的历史文化，同时博物馆内也可能会举办一些文化展览和节庆活动。
济源市周边乡镇：如轵城镇、思礼镇等，这些地方在传统节日如春节、元宵节等，都会有各自的庆祝活动。
在计划参加节庆活动时，建议提前关注当地政府和景区的官方公告，了解具体活动时间和内容。