八泉峡景区位于中国河南省郑州市，关于景区周边是否有提供意大利菜的地方，这取决于您所在的特定位置和景区的周边设施。一般来说，大型旅游景区或其附近通常会配套有各种餐饮服务，包括一些提供国际美食的餐厅。
为了获得准确信息，您可以考虑以下几种方式：
在线搜索：使用搜索引擎查询“八泉峡景区意大利菜餐厅”或“八泉峡附近意大利餐厅”，通常能找到一些相关的信息。
旅游咨询：联系八泉峡景区的官方咨询服务，询问景区周边的餐饮设施。
社交媒体：在社交媒体上搜索八泉峡景区或郑州的旅游群组，询问当地居民或游客。
地图应用：使用如高德地图、百度地图等地图应用，搜索八泉峡景区周边的餐厅，查看是否有提供意大利菜的选项。
请注意，由于信息可能会随时间而变化，建议您在出行前进行最新的信息确认。