查询八泉峡景区周边酒店信息，您可以通过以下几种方式进行：
在线旅游平台：
- 您可以通过携程、去哪儿、艺龙等在线旅游预订平台，输入“八泉峡景区”作为目的地，系统会自动显示周边酒店信息，包括酒店名称、价格、评分、设施和服务等。
手机应用：
- 使用地图软件如高德地图、百度地图等，在搜索框中输入“八泉峡景区”，点击进入后，在页面的下方会有酒店推荐，您可以查看酒店的具体位置、价格和用户评价。
官方旅游网站：
- 访问当地旅游局或景区官方网站，通常会有旅游推荐和酒店信息。
酒店预订平台：
- 直接访问如汉庭、如家、7天连锁等酒店品牌的官方网站或APP，输入八泉峡景区作为目的地进行搜索。
社交媒体和旅游论坛：
- 在微博、豆瓣等社交媒体平台或旅游论坛上搜索八泉峡景区，查找游客分享的住宿信息。
在使用这些方式时，建议您根据以下标准来选择酒店：
- 位置：酒店是否靠近景区，交通便利性；
- 价格：是否符合您的预算；
- 评分和评论：其他游客的评价可以帮助您了解酒店的真实情况；
- 设施和服务：了解酒店提供的设施和服务是否满足您的需求。
在预订时，请注意查看酒店的具体政策，比如取消政策、退改规则等，以免产生不必要的麻烦。