关于八泉峡景区商铺出租的租金是否有最低租金保障，这通常取决于具体的租赁合同和出租方的政策。以下是一些可能的情况：
租赁合同中明确约定：如果租赁合同中明确约定了最低租金保障条款，那么出租方需要按照合同规定支付最低租金。
出租方政策：有些出租方可能为了吸引承租人，会提供一定的最低租金保障政策。
没有约定或政策：如果没有明确的合同条款或出租方政策，那么可能不存在最低租金保障。
要确定是否存在最低租金保障，你可以采取以下步骤：
查看租赁合同：仔细阅读租赁合同中的条款，特别是关于租金的部分。
咨询出租方：直接与出租方沟通，询问是否有最低租金保障政策。
法律咨询：如果对合同内容或出租方政策有疑问，可以咨询法律专业人士。
请注意，具体情况可能因地区、出租方政策等因素而有所不同。