八泉峡景区位于中国湖北省宜昌市，是一个风景秀丽的旅游胜地，吸引了不少摄影爱好者。以下是一些适合摄影爱好者和美食爱好者推荐的饭店：
三峡人家度假酒店 - 这家酒店位于景区附近，不仅提供舒适的住宿，还有自己的餐厅，提供当地特色菜肴，适合摄影爱好者在此拍摄美景。
三峡人家餐厅 - 这是一家以三峡文化为主题的餐厅，提供宜昌特色美食，如鱼丸、腊肉等，是摄影爱好者在享受美食的同时，捕捉美景的好地方。
渔家乐餐厅 - 位于景区附近的渔家乐餐厅，提供新鲜的渔家菜，环境自然，适合摄影爱好者在此捕捉自然风光。
三峡人家特色餐厅 - 这家餐厅以三峡文化为背景，提供各种当地特色菜肴，环境优雅，适合摄影爱好者在此拍摄。
宜昌三峡酒店 - 这家酒店位于宜昌市中心，交通便利，酒店内的餐厅提供多种美食，适合摄影爱好者在此休息和用餐。
建议您在前往这些餐厅之前，提前查看餐厅的营业时间和是否需要预约，以确保您的行程顺利进行。同时，您也可以根据自己的口味和需求，选择适合的餐厅。祝您在八泉峡景区玩得开心，拍摄到满意的照片！