八泉峡景区打假事件主要涉及以下假货：
假名牌手表：在景区内查获了大量假冒名牌手表，包括劳力士、欧米茄等知名品牌。
假化妆品：景区内查获了一批假冒知名品牌的化妆品，如兰蔻、迪奥等。
假名牌包包：查获的假货中还包括了假冒的名牌包包，如路易威登、香奈儿等。
假酒：景区内还查获了一些假冒知名品牌的酒水，如茅台、五粮液等。
假珠宝首饰：在此次打假行动中，还发现了一些假冒的珠宝首饰，包括钻石、金饰等。
假药品：部分假冒药品也在此次打假行动中被查获。
假食品：景区内查获了一些假冒知名品牌的食品，如康师傅、统一等。
此次打假行动体现了我国对知识产权保护和市场秩序的重视，有力地打击了假冒伪劣商品，维护了消费者权益。