三天四姑娘山旅游的住宿和餐饮安排如下：
住宿安排：
第一天：成都出发至四姑娘山镇
- 早上从成都出发，乘坐长途汽车或自驾车前往四姑娘山镇。
- 抵达后，可以在镇上预订一家酒店或民宿，如嘉绒倾城民宿或莲花山居民宿等，这些住宿地点风景优美，环境舒适。
- 住宿费用约在100-200元人民币/晚。
第二天：四姑娘山镇至双桥沟
- 早上在四姑娘山镇享用早餐，可以尝试当地的酥油茶、糌粑等特色美食。
- 随后前往双桥沟景区，景区内有提供住宿的酒店，如云漫山居四姑娘山店等，环境优雅，交通便利。
- 住宿费用约在200-300元人民币/晚。
第三天：四姑娘山镇至长坪沟
- 早上在四姑娘山镇享用早餐。
- 前往长坪沟，沟内有喇嘛寺、枯树滩等景点，沟内也有酒店可供住宿。
- 住宿费用约在200-300元人民币/晚。
餐饮安排：
第一天：成都至四姑娘山镇
- 在成都出发前，可以享用成都的当地美食，如火锅、串串香等。
- 抵达四姑娘山镇后，可以在当地餐馆享用午餐，品尝藏族特色菜肴，如酥油茶、糌粑、牛羊肉等。
第二天：四姑娘山镇至双桥沟
- 在双桥沟景区内，可以品尝当地的特色小吃，如酥油茶、糌粑、烤全羊等。
- 景区内的餐馆提供午餐和晚餐，可根据个人口味和需求选择。
第三天：四姑娘山镇至长坪沟
- 在长坪沟景区内，同样可以品尝当地特色美食，如酥油茶、糌粑、牛羊肉等。
- 景区内的餐馆提供午餐和晚餐，可根据个人口味和需求选择。
以上是三天四姑娘山旅游的住宿和餐饮安排，具体费用会根据个人选择和季节有所变化。建议提前预订住宿，以确保行程顺利。