乐山大佛景区周边的美食文化丰富多彩，是游客们不可错过的美食天堂。以下是对乐山大佛景区周边美食的盘点，吃货们必看的美食攻略：
钵钵鸡：
- 叶婆婆钵钵鸡：位于乐山市市中区嘉兴路326号，以藤椒味和红油味钵钵鸡闻名，鲜香麻辣，是乐山非常有名的一家小吃店。
- 古真记钵钵鸡：位于嘉兴路362号，提供藤椒味和红油味的钵钵鸡，以及特色臊子蛋炒饭和红糖凉虾。
- 纪老四黄鸡肉钵钵鸡：位于人民西路113号，以其独特的藤椒味钵钵鸡和特色黄鸡肉受到游客喜爱。
跷脚牛肉：
- 冯三孃跷脚牛肉：提供跷脚牛肉、血旺、火爆脆肠等，是乐山的老字号餐厅，以其鲜嫩多汁的牛肉和独特的调料著称。
油炸串串：
- 乐山油炸串串以其麻辣鲜香而闻名，是夜宵和休闲小吃的好选择。
甜皮鸭：
- 甜皮鸭是乐山的特色美食之一，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，甜中带咸，风味独特。
豆腐脑：
- 乐山豆腐脑口感细腻，味道鲜美，搭配各种调料，是解辣的好选择。
蛋烘糕：
- 以鸡蛋和面粉为主要原料的传统小吃，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。
其他特色小吃：
- 除了上述美食，乐山还有麻辣烫、炒肝、冰粉等众多美食，每一道都让人垂涎欲滴。
在乐山大佛景区游玩时，游客们可以尽情探索这些美食，体验地道的川味风情。同时，建议游客们提前查看餐厅的营业时间和地址，并根据个人口味和喜好进行选择。此外，乐山市区内也有许多美食街区，如嘉定坊和上中顺特色街区，都是品尝当地特色小吃的好去处。