乐山大佛景区附近的素食餐厅也颇具特色，以下是一些推荐的素食餐厅：
油香斋素食馆：位于乐山大佛旁，拥有两个门市，这里提供各种美味的素食，如鱼香茄子、地三鲜、清炒西兰花等，因其独特的口味和多年的经营，受到了广泛的好评。
乐山特色豆花：豆花在乐山是非常受欢迎的一种素食，乐山特色豆花店通常提供各种豆花制品，如豆腐脑、豆腐脑配各种调料等，是品尝乐山素食的好去处。
草原碳烤羊腿(峨眉店)：虽然这家餐厅主要以烤肉为主，但也有提供素食的选项。它的素食菜品通常以烤制蔬菜、豆制品为主，口感独特。
尽膳口福跷脚牛肉老店：虽然跷脚牛肉本身是肉类菜肴，但这家老店也有提供素食选项，如蔬菜拼盘、菌类等，非常适合寻求素食的游客。
峨眉酒家：这家酒家位于乐山市区，不仅提供各种传统乐山小吃，如烧烤、泡菜、冷吃兔等，还有专门为素食者准备的素食菜单。
这些素食餐厅不仅提供美味的素食，而且环境优雅，是游客在乐山大佛景区附近体验当地美食文化的绝佳选择。在享受美食的同时，也可以感受乐山的风土人情。