九寨沟旅游团喝酒事件对当地旅游业产生了较大的冲击，具体表现在以下几个方面：
信誉受损：此事件严重影响了九寨沟旅游区的声誉，导致外界对当地旅游服务的质量和安全产生怀疑，影响了游客的信心。
游客流失：事件发生后，部分游客可能会因此事件对九寨沟产生恐惧感，选择其他旅游目的地，导致游客数量减少，从而影响了旅游业的收入。
产业链受损：由于事件涉及旅行社、酒店、餐饮等多个环节，整个产业链都受到了一定程度的影响。酒店入住率下降，餐饮业营业额减少，导游、司机等相关从业人员收入受损。
景区形象受损：九寨沟作为世界自然遗产地，其生态环境和景观具有极高的观赏价值。此次事件使得景区形象受损，对景区的保护和修复工作带来了一定的负面影响。
政策监管加强：事件发生后，相关部门对旅游市场进行了整顿，加强了对旅游行业的监管力度。这可能在一定程度上提高了旅游行业的规范性和安全性，但也对当地旅游业造成了一定的冲击。
长期影响：此次事件可能对九寨沟旅游业的长期发展造成影响，需要一段时间才能恢复游客信心，重振旅游业。
总之，九寨沟旅游团喝酒事件对当地旅游业产生了多方面的冲击，需要时间来修复和恢复。为避免类似事件再次发生，当地政府和旅游管理部门需要加强监管，提高旅游服务质量，保障游客权益。同时，旅行社、酒店等企业也要提高自身素质，严格遵守行业规范，切实保障游客安全。