去崂山风景区华严寺游览，除了欣赏自然风光和寺庙文化，当地的传统美食和小吃也是不容错过的。以下是一些在华严寺周边或者崂山风景区内必尝的美食小吃：
崂山石花菜凉粉：这是青岛地区独有的地方风味食品，以海中的石花菜为原料，口感爽滑，是夏季解暑的好选择。
王哥庄大馒头：以其香甜扎实著称，是青岛特色面点，大馒头比脸还大，口感丰富。
崂山参：崂山特产，可以腌渍、凉拌、热炒，甚至炸食，搭配海鲜如虾仁，口感酥脆。
肉末海参：崂山海参是青岛最出名的海产，肉质厚实，与肉末搭配，营养丰富。
崂山菇炖鸡：选用本地小公鸡和崂山菇炖制，汤浓味鲜，是崂山地区的代表菜。
清蒸皮皮虾：崂山湾的皮皮虾肉质细嫩，清蒸后味道鲜美。
蛤蜊炖鸡：蛤蜊和鸡肉的结合，鲜香美味，是崂山家常菜之一。
咸煎鲅鱼：以崂山湾的鲅鱼为原料，咸煎后风味独特。
玉米饼子：简单朴实的农家食品，搭配崂山的新鲜海鲜，别有一番风味。
农家海鲜：在崂山风景区内的农家乐中，可以品尝到新鲜的海鲜菜肴，如海蛎豆腐汤、红烧排骨等。
此外，您还可以在崂山风景区的小吃街或特色餐馆中，尝试到更多地道的青岛美食和崂山特色小吃。记得品尝这些美食的同时，也要注意适量，保持健康的生活方式。